ひたすら白菜を刻むこと30分。今日は餃子。 祖母が60年くらい前に料理教室で習ったレシピ。因みに祖母は料理が上手くはなかったんだけど、餃子だけは美味しかったんですよ。 で、kirinは皮も作ります。これは中国人の友達から教えて貰った。薄力粉と強力粉の…